Os benefícios da polpa de frutas

Os benefícios das polpas de frutas podem ser sentidos em diversos aspectos, não apenas na comodidade para consumir quando for mais conveniente, mas também com a grande característica de induzir a melhores hábitos de alimentação, no momento em que substituímos refrigerantes e sucos em pó, muito nocivos à saúde.

A polpa de fruta, ao contrário do suco artificial e dos refrigerantes, possui quase as mesmas características nutricionais da fruta fresca:

· É rica em nutrientes e sais minerais;

· Livre de conservantes;

· Livre de açúcares adicionados ou adoçante;

· É natural, enquanto que os sucos artificiais contém uma concentração muito baixa da fruta.

Quando o armazenamento ocorre de maneira correta, são mantidos praticamente intactos os nutrientes das frutas e suas propriedades sensoriais. Ou seja, não há qualquer problema em mantermos armazenadas e refrigeradas as frutas e polpas. Teremos a mesma riqueza de nutrientes do alimento fresco, além, é claro, da praticidade e da conveniência que o congelamento nos oferece.

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